2020年12月
喜歡種菜，也喜歡琢磨新的種菜方法，更喜歡不用費力的輕松的種菜方法 – 懶人懶招嘛。
多年前，在網上看到美國水培農場（hydroponic farm）培育生菜的視頻，就照貓畫虎地學起來。主要是想在冬天有一些新鮮的青菜吃。
實驗了兩年，雖略有收獲，還是不太成功，也很麻煩，就放棄了。
今年宅在家里，時間也多了起來。無意中在網上看到了近幾年發明的家庭種植水培蔬菜的新方法，簡單易行。
立刻動手實驗。 夏天居然在水中種出了黃瓜。一棵水培黃瓜結了齊整整的6根12-13英寸長的黃瓜。后來因為葉子染病，才壯烈犧牲。
初次實驗的水培西紅柿也結果啦！
信心倍增。這下我可以大展身手，打造我的室內冬季菜園啦。
采用簡單的Kratky Method，在瓶子里放上營養液種生菜，果然成功。
特意買了不同種類的生菜種子，進行實驗。大部分長得很好。
看看瓶子里的根系長得多好。
也有不爭氣的。像這個，10月20日撒的種，兩個月了，才長成醬紫啊。丟不丟人啊？
沒辦法，打不得，罵不得，唯一的辦法就是淘汰，以后不種你啦！
也用大一點的塑料盒子，種了20棵小油菜。
長勢出奇的好。
比同期種在土里的油菜還要大。
只是這種菜生長期很長，放在家里很占地方。
還有這種好像是羽衣甘藍（Kale）的菜，在我種的混合生菜盆里長出來。移植到水培盒里，也長得很好。
今年種了幾次香菜，都長得不理想。試試移植到水培盒里，至今長勢還不錯，就是生長速度比較慢。
芝麻菜（Arugula）長得快，又很好吃。將兩個塑料鞋盒改造一番，弄了兩盒水培芝麻菜。這才兩個星期，就長成這樣。太爭氣啦！
也沒有放棄在土里種菜。用兩個紙杯套在一起。上面的紙杯底部戳一些洞洞，放上土，撒上種子，就成了簡易的生菜盒。
雙水杯里的生菜和香菜都長得不錯。
持續了十幾年的芽苗菜種植還在繼續。芽苗菜營養豐富、生長快速，7-10天就可收獲，真是俺這個懶人的福菜。幾天不吃還挺想的。
這盤芽苗菜種了三種。最多的是俺最喜歡的芝麻菜，高的是蘿卜苗，右下角的一點點是芥末苗。后兩種有些辣，所以少種些，用來提味。
收獲的西蘭花苗。
還有瓶種的苜蓿苗，6-8天收獲一次.
生菜的葉子長大了，就剪下來蘸醬吃。留下的植株還接著長。
有的生菜全部收獲了，就接著種。一冬天都有新鮮的生菜吃。
這是三種不同品種，不同時間播種的生菜。
收獲多了，也會送給鄰居嘗嘗鮮。
用瓶子，酸奶杯，海綿，塑料布，加上營養液，就種出菜了。像不像小時候玩過家家？
在寒冷的冬季，特別是這更為寒冷的2020年的冬季，每天看著綠瑩瑩的蔬菜生長，是一大樂趣。
早上起來，第一件事兒是和菜寶貝們說一聲早上好。
晚上睡覺前，再看上它們一眼，道聲“咕嘟耐”晚安。
漸漸的，發現生菜長得很美。不同的品種有著不同的韻味。就用生菜當模特，照相玩兒。
用家里展柜里的小物件兒和旅游紀念品當陪襯，還挺是那么回事兒的。
怎么回事兒啊？俺也不知道。您慢慢品。
剛剛剪過葉子吃了，剩下的還是那么亭亭玉立。
下雪啦！將生菜放到大雪中去經風雪，見世面。
也玩玩PS，做個賀卡什么的。
為拙文設計個封面。
種菜是一種樂趣。冬季種菜帶給我的不僅僅是新鮮的青菜，還能夠幫助開啟腦洞，增強動手能力，欣賞和創作蔬菜美，更給我帶來平靜的心態和對生活的希望。
謝謝欣賞！祝您新年快樂！
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| 阿立 (2020-12-28 00:42:13) |
| 很牛啊！久違了，問好。遙祝Beinan和列寧同志節日快樂，新年安康如意！ |